كيكات سهلة وجميلة

مرحبا بكم متابعينا سوف نقدم اليوم طريقة تحضير بعض الحلويات من تشكيلة حلويات سميرة . تابعو معنا بالخطاوت تحضير هذه الحلويات الرائعة و اللذيذة سوف نترككم تكتشفون طرق تحضير هذه الحلويات فقط يجب عليكم اتباع خطوات تحضيرها جيدا حتى تستطيعو صنعها و تحضيرها انتم ايضا في منازلكم بكل سهولة و تشاركونها مع اصدقائكم وباقي افراد عائلاتكم .
طريقة تحضير كيك مزخرف
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
سوف تتابعون معنا طريقة تحضير كيك مزخرف هذا الكيك يعتبر من اجمل و الذ انواع الكيك . يمكنكم تحضيره بكل سهولة و ذلك باتباع خطوات تحضيره بدقة .
مكونات الكيك :
2 كؤوس صغيرة زيت
4 بيضات
2 كؤوس صغيرة سكر
2 أكياس خميرة الحلوى (بيكن باودر)
ياغورت بنكهة الفانيليا (زبادي)
4 ملاعق كبيرة بودرة الكاكاو
الدقيق حسب الخليط
القليل من الملح
تحضير الكيك :
بالخلاط الكهربائي او اليدوي نخفق البيض والسكر ثم نضيف الزيت والياغورت (الزبادي).
نستمر في الخفق ونقسم الخليط الى قسمين ، قسم نضيف له بودرة الكاكاو والقسم الثاني يبقى ابيض ثم نضيف لكل قسم الدقيق الكافي حتى نحصل على عجين منسجم.
نذهن قالب الكيك بالزبدة ونرشه بالقليل من الدقيق ونضع في وسط القالب ملعقة من الخليط الابيض وفوقها ملعقة من الخليط الاسود وهكذا حتى ننتهي وندخلها الفرن حتى تنضج ثم نقدمها.
طريقة تحضير كيكة النسكافيه الباردة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
اخترنا لكم من حلويات سميرة تقديم طريقة تحضير كيكة النسكافيه الباردة اللذيذة و الرائعة و التي سوف تكتشفونها بمتابعتكم للمكونات و طريقة التحضير التي نقدمها لكم لكي تستطيعو تحضيرها بدون اخطاء و بسهولة .
مكونات الكيكة :
ربع كوب زبدة
كوب ونصف سكر خشن
2ملعقة صغيرة بيكنج باودر
4 بيضات
2 ملاعق صغيرة فانيليا
ربع كوب حليب سائل
2 اكواب طحين
تحضير الكيكة :
يتم خلط كل من البيض والسكر الخشن من ثم المقادير الجافة. عجن عجينة الكيك وخبزها في فرن حار لمدة 10 دقائق، ثم يتم تخفيف درجة الحرارة وتترك العجينة لمدة 20 دقيقة لتنضج.
مكونات تحضير شراب النسكافيه :
نصف كوب سكر خشن
كوب ونصف ماء
5 ملاعق كبيرة نسكافيه
تحضير شراب النسكافيه :
نضيف السكر والماء والنسكافيه ونغليهم على النار وبعد الإنتهاء نقوم بصب المزيج على الكيكة بعد أن تكون قد بردت مع الإستعانة بشوكة لإحداث عدة ثقوب حتى تتشرب الكيكة المزيج. لتحضير الكريمة
مكونات تحضير الكريمة :
2 اكياس كريمة جاهزة
كوب حليب بارد
تحضير الكريمة :
يتم خفقها معاً حتى تتكاثف ومن ثم نغطي سطح الكيكة بها. ممكن استخدام السكر المحروق مع اللوز أو الجوز للزينة وذلك بوضع اللوز مع السكر في مقلاة على نار حامية ويتم تحميصها حتى يصبح لونها بنياً. يوضع الخليط في صينية مدهونة بالزيت ويترك ليبرد ومن ثم يتم طحنه وبعدها يرش فوق الكيكة المشربة بالنسكافيه والمغطاة بالكريمة.
طريقة تحضير كيك الشوكولاتة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
من بين حلويات سميرة سوف تتابعون معنا طريقة تحضير كيك الشوكولاتة اللذي حاولنا ان نضعه لكم من بين هذه التشكيلة الرائعة للحلويات . تابعو معنا جيدا لكي تستطيعو تحضير هذا الكيك الرائع و اللذي انصحكم بتعلم طريقة تحضيره لانه جد رائع سوف يعجبكم ان شاء الله .
مكونات الكيك :
5 بيضات
قليل من الملح
1 كاس زيت
1 كاس سكر ناعم
3 كؤوس دقيق ( خاص بالحلويات )
2 اكياس خميرة الحلوى
2 معالق كبيرة ياغورت طبيعي
2 معالق كبيرة من مسحوق الكاكاو
نصف كوب من الحليب
طريقة التحضير :
نعزل اصفر البيض عن أبيض البيض.
في اناء نخلط ابيض البيض مع القليل من الملح بالخلاط اليدوي او الخلاط الكهربائي الى أن يصبح الخليط أبيض كالثلج .
في اناء آخر نخلط أصفر البيض مع السكر نخلط بالخلاط الكهربائي نضيف الحليب ، الزيت ، الياغورت و نواصل الخلط نضيف مسحوق الكاكاو ، الدقيق ، خميرة الحلوى ( خاصة بالحلويات ) ، و نصب ابيض البيض و نخلط العناصر بملعقة خشب الى ان ينسجم .
نصب الخليط في قالب الحلوى الخاص بالكيك مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق .ثم نزينه برقائق اللوز ندخل قالب الحلوى الى فرن غاز معتدل الحرارة لمدة 25 دقيقة .
نصيحة: لا يجب فتح الفرن خلال مدة طهي الكيك و لتحضير الكيك يجب أن تكون المقادير المستعملة في درجة حرارة المطبخ
طريقة عمل كيك الشوكولاتة السوداء
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
هذا هو الكيك الاخير اللذي خترناه لكم ايضا من بين حلويات سميرة هذا الكيك اللذي سوف تداومون على صنعه في منازلكم لانه فعلا لذيذ و رائع انا انصحكم به . تابعو جيدا طريقة عمل كيك الشوكولاتة السوداء لكي تحضروه باتقان و بدون اخطاء .
مكونات الكيك :
150 غرام من الزبدة
150 غرام سكر
250 غرام من الشوكولاته السوداء
3 بيضات
1 ملعقة فانيليا
60 غرام من الدقيق
ملعقة خميرة الحلوى (بيكن بودر)
يمكنك اضافة الجوز او جوز الهند
تحضير الكيك :
نمزج البيض مع السكر بالخلاط الكهربائي جيدا
نضيف الشكلاطة والزبدة المذابين على حمام مائي
نمزج الكل جيدا ثم نضيف الدقيق مع كيس الفنيليا
ثم نضع الخليط في قالب الكيك المدهون بالزبدة والمرشوش بالدقيق.
يطهى الكيك لمدة 20 دقيقة.
يمكنك تزين الكيك بالشكلاتة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
لا شك ان الكل يعرف كيكة قدرة قادر و هي عبارة عن كريم كراميل و كيكة تتكون من طبقتين . تعد من ابرز حلويات المطبخ الخليجي . و نحن اليوم سوف نقوم بتقديم طريقة تحضير كيكة قدرة قادر لكي تتعلمو طريقة تصنعا و تحضيرها في منازلكم بكل سهولة . اما اذا كنت سيدتي تجيدين تحضير كيك قدرة قادر فيمكنك انت ايضا ان تستفيدي من تجربتنا التي سوف نقدمها لك . نتمنى ان تعجبك طريقتنا في تحضير كيكة قدرة قادر بالمراحل و الصور ابقو معنا .
مكونات كيكة قدرة قادر :
مقادير هذه الكيكة التي سوف نقدمها لكم تكفي ل 8 اشخاص
الكراميل :
1 كوب سكر ناعم ( حبيبات )
الكريمة :
4 حبات بيض كبيرة
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
2 كوب حليب
1 كوب سكر ناعم حبيبات
مكونات كيك قدرة قادر :
2 حبات بيض
4/3 كوب زيت الذرة
4/3 كوب حليب
نصف كوب سكر ناعم حبيبات
1 كوب دقيق
4/3 كوب بودرة الكاكاو السوداء
2 ملاعق كبيرة خميرة الحلوى ( بيكن باودر )
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
تحضير كيكة قدرة قادر بالصور :
في البداية سيدتي تبثي الرف الشبكي في وسط الفرن ثم سخني الفرن على درجة حرارة 180 . احضري صينية حافتها 9 بوصات كالتي في الصورة .
تحضير الكراميل :
ضعي سيدتي السكر في الصينية كما في الصورة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
ثم ضعي سيدتي الصينية على النار حتى يذوب السكر و يصبح لونه ذهبي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
دعيه جانبا و اذهبي الى تحضير الكريمة .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
تحضير الكريمة بالصور :
سيدتي في ابريق الخلاط ضعي البيض و الفانيليا و السكر وكذلك الحليب
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
شغلي الخلاط الى ان تختلط المكونات و يذوب السكر تماما
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
ثم صبي الخليط المحصل عليه على الكراميل في الصينية كما في الصورة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
تحضير خليط الكيك :
في ابريق الخلاط الكهربائي ضعي سيدتي البيض و السكر و الزيت و الحليب
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
شغلي الخلاط الى ان تخلط المكونات جيدا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
ضعي سيدتي الخليط المحصل عليه في ايناء عميق كما في الصورة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
اضيفي سيدتي الدقيق المنخول و الكاكاو والبيكنج باودر مباشرة في الطبق
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
باستعمال ملعقة بلاستيكية قلبي الخليط جيدا لكي تمزج المكونات جيدا مع بعض
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
ثم اسكبي الخليط المحصل عليه على الكريمة في الصينية لا تقلبي الخليط كما في الصورة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
ثم احضري سيدتي صينية اخرى تكون عالية الحافة و اكبر من الصينية الاولى . ثم ضعي الصينية الصغيرة ذاخل الصنية الكبيرة ثم صبي الماء المغلى الصينية الأكبر ( حمام مائي ) وبحذر ادخلي الصينية الى الفرن
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
اتركي سيدتي الكيكة في الفرن لمدة 40ـ45 دقيقة إلى أن ينضج الكيك ( اختبري نضج الكيك بغرز عود خشبي في وسط الكيك يجب أن يخرج العود نظيفا كدليل على نضج الكيك )
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
في الاخير اخرجي سيدتي الكيك من الفرن  دعيه لمدة 5 دقائق وبحذر اقلبيه على طبق التقديم . ضعي الكيك في البراد ( الثلاجة ) ليبرد ويطيب طعمه ثم قدمي كيكة قدرة قادر بالصحة و العافية .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
و في الاخير و كالعادة اشكركم متابعينا على متابعة طريقة تحضير كيكة قدرة قادر اللتي نتمنى ان تعجبكم و تستفيدو من هذه الطريقة الرائعة و السهلة .