كيكة بالما

المقادير

كاس زيت

كاس ماء بارد
كاس سنيده
2 فاني
3 ملاعق كبار كاكاو او كاوبيل
الكل يخلط في مولينكس

من بعد ناخذوا ربع كاس من هذا الخليط ونحطوه على جنب
ونخليوا داكشي لاخور في مولينكس نزيدوا عليه
2 بيضات
2 كيسان دقيق
2 خمارات
ويطحن الكل وندهنوا المول بالزبده ونرشوا فيه شوي الدقيق ونحطوا الخليط وندخلوه الفرن
من بعد نديروا السيرو اللي كنستعمل فيه الماء والسكر وشوي القهوه ونصفيه فاش كنخرج الكيك نخليها تبرد شي شويا وكندهنها بالسيرو
وناخد داك ربع كاس اللي حطيتوا على جنب نزيد عليه دانيت شوكولا وندهن الكيك من الفوق مع تزيين باللوز او فيرميسال شوكولا على حسب الذوق