أمين
كاتب موهوب
الجنس : 
عدد المساهمات : 867
نقاط : 1256
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 12/12/2011
العمل/الترفيه : لاشيء
 | | موضوع: كرواصة طريقة ساهلة و غزالة بصور الثلاثاء مارس 13, 2012 12:57 am | |
| 
[size=21]دابا نعطيكم المقادير والطريقة :كانحتاجو:500 غرام طحين ,200 غرام حليب ,100مللترزيت, 10 غرام من خميرة الخبز ,معلقة صغيرة خميرة الحلوة ,بياض بيضة واحدة ,2 معالق صغار ملح ,2 معالق كبار سكر ,زبدة دائبة
للتوراقتقريبا شي 50 غرام , ,واصفر بيضة للتزيين ,دابا ندوزو للطريقة لي مهمة ركزو مزيان ومع الصور انشاء الله تفهمو مزيان
نعجنو المقادير كاملة الا الزبدة واصفر البيض حتى نحصلو على عجينة مجموعة نخليوها ترتاح حتى يتضاعف حجمها وشكلو منها كرات متساويين بحال ايلا بغينا نديرو المسمن شوفو الصورة :
ونغطيوها ونخليوها ترتاح مرة اخرى مدة 15 دقيقة من بعد ناخدو الدلاك ونبداو نبسطةها مزيان بمساعدة الطحين باش ماتلصقش ونبداو نديرو وخدة فوق وحدة نفرقوهم بالزبدة دايبة باش مايلصقوش
ومن بعد نورقوهم بالدلاك كاملين حتى نحصلو على عجينة رقيقة بهاد ااشكل  دابا عجينتنا وجودة نبداو نشكلوها على شكل كرواصة , [/size]
 ندهنوهم بالبيض الاصفر مخلوط مع الحليب ونديروهم فالطاوة ونخليوهم يخمرو مدة ساعتاين عاد ندخلوهم للفرن درجة الحرارة 200 مدة 15 دقيقة   | |
|
Admin
المدير العام
الجنس : 
عدد المساهمات : 4797
نقاط : 8690
السٌّمعَة : 481
تاريخ التسجيل : 09/12/2011
الموقع : https://wwpr.forummaroc.net/
الأوسمة
:
| | موضوع: رد: كرواصة طريقة ساهلة و غزالة بصور الخميس أبريل 05, 2012 6:23 pm | |
| | |
|
خادم المنتدى
الادارة والتواصل
الجنس :
عدد المساهمات : 5804
نقاط : 8802
السٌّمعَة : 159
تاريخ التسجيل : 11/05/2012
الموقع : منتدى الفردوس المفقود
العمل/الترفيه : أستاذ/الأنترنيت/ القراءة
| | موضوع: رد: كرواصة طريقة ساهلة و غزالة بصور الجمعة أغسطس 10, 2012 10:03 pm | |
| وصفة رائعة، طرح موفق، انتقاءجيد
شكرا جزيلا لك
دمت بود كبير
~~~~~~~~~~~~ | |
|
